Kategorie:
Spis treści
O książce
Zioła i przyprawy sprawiają, że potrawy zyskują niepowtarzalny smak oraz aromat, a często także niecodzienną barwę. Dania wyglądają i smakują lepiej oraz są zdrowsze i łatwiej przyswajalne przez organizm. W naszej książce przedstawiamy państwu kilkanaście najbardziej popularnych i najczęściej używanych przypraw oraz ziół. Opisujemy ich pochodzenie, smak, aromat, przydatność w czasie gotowania i pieczenia oraz właściwości zdrowotne. Do każdej przyprawy proponujemy przepis na danie, w którym zostaje ona użyta. Są to rozmaite potrawy: drób, ryby, warzywa, sałatki, zupy, ryż, przystawki, wypieki, desery. Z pewnością każdy znajdzie tu coś, co go zaciekawi i zainspiruje. Przy używaniu przypraw i ziół dozwolone są wszelkie eksperymenty, należy pamiętać jedynie o umiarze. Przykładowe przepisy: imbirowy łosoś, galaretka miętowo-cytrynowa, ciasteczka cynamonowe, kawa mokka z kardamonem, kminkowe pałeczki.
Dane szczegółowe
Wydawca:
Literat
Data wydania:
2012
Kod produktu:
326293
Format:
15.0x21.0cm
Ilość stron:
32
Języki:
polski
Oprawa:
Miękka
Seria / Cykl:
ENCYKLOPEDIA ZDROWIA
Adres e-mail został dodany do naszej bazy. Jak tylko Zioła i przyprawy bedzie dostępny zostaniejsz poinformowany e-mailem
Recenzje czytelników "Zioła i przyprawy"