Kategorie:
Słodki jak miód kwaśny jak cytryny
Dodaj do schowkaSpis treści
O książce
Matthew Fort, brytyjski pisarz i krytyk kulinarny, ponownie zasiada za kierownicą kultowej vespy!
Tym razem, wiedziony wspomnieniami wyrusza odkrywać kulinarne sekrety Sycylii i Sycylijczyków, bo każdy przecież wie, że „zobaczyć Włochy, a nie zobaczyć Sycylii, to tak, jakby wcale nie zobaczyć Włoch, gdyż Sycylia jest kluczem do wszystkiego”.
Razem z nim skosztuj najznakomitszych marsalskich trunków, rozpływającego się w ustach tuńczyka, a na deser nie zapomnij o wyjątkowej, ręcznie przygotowywanej czekoladzie z Modici.
Jeśli jednak twój apetyt nie będzie zaspokojony, nie martw się, znajdziesz w książce ponad 50 smakowitych przepisów! No i nie musisz, jak autor, obawiać się groźnej mafii.
Zatem weź głęboki oddech i przygotuj się na niezwykłą mieszankę smaków!
Polędwica błyszczała od oleju aromatyzowanego węglem drzewnym. Słowem, wołowina z rusztu z pieczonymi ziemniakami i surówką. Ba, ale cóż to była za wołowina – o konsystencji aksamitu i aromacie róż. Kilka liści lekko przywiędłej sałaty lodowej, chrupiące pieczone ziemniaki, drażniący, ostry smak lekkiej spalenizny, który uzyskuje się na porządnym ruszcie opalanym węglem drzewnym.
Dane szczegółowe
Wydawca:
Pascal
Data wydania:
2013
Format:
13.0x20.0cm
Ilość stron:
376
Języki:
polski
Oprawa:
Miękka ze skrzydełkami
Oryginalny język:
angielski
Oryginalny tytuł:
Sweet Honey, Bitter Lemons
Tłumaczenie:
Chojnowski Karol
Adres e-mail został dodany do naszej bazy. Jak tylko Słodki jak miód kwaśny jak cytryny bedzie dostępny zostaniejsz poinformowany e-mailem
Recenzje czytelników "Słodki jak miód kwaśny jak cytryny"