Kategorie:
Skarbczyk polskiego piwosza
Dodaj do schowkaSpis treści
O książce
Piwo, a raczej jego wytwarzanie i spożywanie ma na ziemiach polskich długą i zaszczytną tradycję. Niemiecki kronikarz Helmold w XI-wiecznej Kronice Słowian podaje: ...Wina nie mają ani go nie szukają, gdyż zapobiegliwie przyrządzone miodne napoje i piwa przewyższają wina falemieńskie. (...)
Jan Długosz w Opisie Polski notuje: Z powodu mrozów północnych pozbawiona jest wina i oliwy. Zamiast wina używa się piwa, które się robi z ziaren pszenicy i jęczmienia, [za: Polska Jana Długosza] W innym miejscu: Ma jednak kraj polski napój warzony z pszenicy, chmielu i wody. po polsku piwem zwany, a gdy nic nadeń lep-szego ku pokrzepieniu ciała, jest. nie tylko rozkoszą mieszkańców, lecz i cudzoziemców wybornym smakiem więcej niż w innych krajach zachwyca. (...)
(fragment Zamiast wstępu)
Dane szczegółowe
Wydawca:
Antyk Marek Derewiecki
Data wydania:
2006
Format:
12.8x20.1cm
Ilość stron:
456
Języki:
polski
Oprawa:
Twarda
Seria / Cykl:
AUREA
Wydanie:
1
Spis treści
Inne tego autora
Recenzje czytelników "Skarbczyk polskiego piwosza"