Kategorie:
Nauka w kuchni. Przełomowe historie sztuki...
Dodaj do schowkaSpis treści
Opis produktu
Kuchnia dla głodnych wiedzy<br/>Czy zastanawiałeś się, kiedy ludzie zaczęli gotować? Jak przyrządzali jedzenie neandertalczycy albo jak mógł smakować stek po kromaniońsku?<br/>Michał Kuźmiński, wieloletni szef działu Nauka Tygodnika Powszechnego, prowadzi nas przez fascynujące tajniki jedzenia i gotowania od czasów prehistorycznych po najdalszą przyszłość.<br/>Z książki dowiesz się, jak wygląda gluten, poznasz tajniki zakwasu chlebowego (wszyscy wiedzą, że pierwszy chleb nigdy nie wychodzi i najlepiej od razu zacząć od drugiego), poznasz zapach zupy z kwarków, dowiesz się, jak wyhodować sałatę w kosmosie i dlaczego astronauci lubią pikantne jedzenie.<br/>Ta książka to prawdziwie (r)ewolucyjne historie sztuki kulinarnej. Kopalnia naukowej wiedzy i fascynujących ciekawostek na temat jedzenia i gotowania.<br/>
Adres e-mail został dodany do naszej bazy. Jak tylko Nauka w kuchni. Przełomowe historie sztuki... bedzie dostępny zostaniejsz poinformowany e-mailem
Spis treści
Inne tego autora
Recenzje czytelników "Nauka w kuchni. Przełomowe historie sztuki..."