Kategorie:
Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonałej
Dodaj do schowkaSpis treści
O książce
Anthelme Brillat-Savarin (1755 – 1826) był francuskim prawnikiem. Sprawował urząd sędziego oraz – mimo okresu niełaski – pełnił wysokie funkcje urzędnicze. W 1825 roku opublikował Fizjologię smaku, która od razu została obwołana utworem najwyższego lotu. Jest to lekka, dowcipna, pełna anegdot opowieść o kulturze kulinarnej – dziedzinie, w której Francuzi wiodą prym od stuleci.
Dane szczegółowe
Wydawca:
PIW
Data wydania:
2015
Format:
13.0x20.3cm
Ilość stron:
256
Języki:
polski
Oprawa:
Twarda
Oryginalny język:
francuski
Oryginalny tytuł:
Physiologie du gout ou meditations de gastronomie transcendante
Tłumaczenie:
Guze Joanna
Adres e-mail został dodany do naszej bazy. Jak tylko Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonałej bedzie dostępny zostaniejsz poinformowany e-mailem
Recenzje czytelników "Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonałej"