Kategorie:
Spis treści
O książce
Kuchnia staropolska nie mogła obejść się bez domowych przetworów z warzyw i owoców. Dziś – na fali powrotu do zdrowych nawyków żywieniowych – chętnie sięgamy po te powszechnie stosowane przez nasze babcie sposoby, gdyż własnoręcznie przygotowane przetwory nie zawierają sztucznych dodatków.
Do najpopularniejszych metod utrwalania produktów zalicza się marynowanie i kwaszenie. Dzięki nim otrzymujemy pełnowartościowy i smaczny produkt. Przygotowane w zaciszu własnego domu, z wyselekcjonowanych, zdrowych warzyw i owoców przetwory, to prosty i pewny sposób na zatrzymanie smaków lata i jesieni w słoiku. Marynaty i przetwory kwaszone to zbiór przepisów na przetwory, po które najczęściej sięgamy, gdy w sklepach brakuje świeżych warzyw i owoców.
Dane szczegółowe
Wydawca:
Dragon
Data wydania:
2011
Format:
13.5x21.0cm
Ilość stron:
48
Języki:
polski
Oprawa:
Miękka
Seria / Cykl:
POKAŻ SIĘ Z DOBREJ KUCHNI
Spis treści
Inne tego autora
Recenzje czytelników "Dobra kuchnia Marynaty i przetwory kwaszone"