Kategorie:
Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5
Dodaj do schowkaSpis treści
O książce
Jedzenie, w którym ucieleśnia się dialektyczny związek naszej biologicznej indywidualizacji z naszą społeczną tożsamością, pozwala nam prześledzić procesy, które stanowią o specyfice relacji między nimi w naszych czasach postkapitalizmu i ponowoczesności. Na pierwszy plan wysuwa się tu symboliczne znaczenie pola emocjonalnego otaczającego ciało i związane z nim czynności.
Fragment Wprowadzenia
Dane szczegółowe
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Warszawskiego
Data wydania:
2012
Format:
16.5x23.5cm
Ilość stron:
364
Języki:
polski
Oprawa:
Miękka
Seria / Cykl:
PONGO
Wydanie:
1
Recenzje czytelników "Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5"