Kategorie:
4-godzinny mistrz kuchni
Dodaj do schowkaSpis treści
O książce
4-godzinny szef kuchni to coś więcej niż książka kucharska. To podręcznik po świecie szybkiego uczenia się, dzięki któremu każdy może sam nakreślić schemat własnej przygody.
Tim Ferriss, autor bestsellerowych książek, który przez całe swoje życie stronił od zajęć kuchennych, zabiera czytelników w podróż z Manhattanu na Okinawę i z Doliny Krzemowej do Kalkuty. Odkrywa przed nimi sekrety ludzi zdolnych przyswajać wiedzę w najszybszym tempie oraz najlepszych szefów kuchni. Gotowanie staje się dla niego przyczynkiem do zgłębiania istoty procesu uczenia się na poziomie meta, czyli do zapoznawania się z zasadami, dzięki którym można opanować każdą umiejętność – od smażenia steków począwszy, a na rzutach za trzy w koszykówce skończywszy. Taki właśnie „przepis” można znaleźć w książce 4-godzinny szef kuchni.
Czytelnik ma okazję ćwiczyć w kuchni różne umiejętności, które przydadzą się poza kuchnią. Przywołując wskazówki i sztuczki zaczerpnięte od szachowych mistrzów, znanych szefów kuchni, profesjonalnych sportowców, sommelierów, supermodelek i wielu innych osób, ta książka – „książka kucharska dla ludzi, którzy nie kupują książek kucharskich” – stanowi przewodnik po sztuce gotowania i po życiu.
Dane szczegółowe
Wydawca:
Laurum
Data wydania:
2013
Format:
19.0x24.0cm
Ilość stron:
690
Języki:
polski
Oprawa:
Twarda z obwolutą
Oryginalny język:
angielski
Oryginalny tytuł:
The 4-hour chef
Tłumaczenie:
Sałbut Bartosz
Adres e-mail został dodany do naszej bazy. Jak tylko 4-godzinny mistrz kuchni bedzie dostępny zostaniejsz poinformowany e-mailem
Recenzje czytelników "4-godzinny mistrz kuchni"