Kategorie:
Spis treści
O książce
"Wielu z nas przepada za zupą kalafiorową – ale czy próbowaliśmy jej z dodatkiem mleka? Doskonale wiemy, jak smakuje rosół – może spróbujemy wzbogacić tradycyjny przepis faszerowaną sałatą? Spotkanie z włoskimi zupami i dodatkami pozwala poznać ciekawe warianty popularnych u nas potraw, a także wprowadzić do menu nowe propozycje charakterystyczne dla kuchni śródziemnomorskiej.
Włoskie zupy zachęcająco pachną koprem, zielonym pieprzem i tymiankiem. Są pomysłowe i pożywne, nietrudno też znaleźć wśród nich pomysły dla osób dbających o linię. Oto niemal 100 przepisów: królują wśród nich zupy, którym towarzyszą aksamitne kremy, makaron z dodatkami i risotto. Dla osób o klasycznym guście kulinarnym – bulion, zupy jarzynowe, fasolowe i pomidorowe. Dla poszukiwaczy nowinek – zupa z zielonym ciastem naleśnikowym, ryż z cykorią lub krem z muli. A wszystko to kolorowe, zdrowe i aromatyczne!"
Dane szczegółowe
Wydawca:
KDC Klub dla Ciebie
Data wydania:
2007
Format:
21.0x27.2cm
Ilość stron:
80
Języki:
polski
Oprawa:
Miękka
Oryginalny język:
włoski
Oryginalny tytuł:
MINESTRE e ZUPPE. Buona Cucina!
Tłumaczenie:
Surowiak-Larceri Małgorzata
Wydanie:
1
Recenzje czytelników "Zupy i dodatki"