Studia nad słownictwem kulinarnym we współczesnej polszczyźnie
Dodaj do schowkaSpis treści
O książce
Rozprawa wypełnia dotkliwą lukę w językoznawstwie polskim. Zasługą autorki jest rozpoznanie dużego fragmentu współczesnego słownictwa dotyczącego kulinariów, zwłaszcza nazw potraw, napojów i produktów spożywczych.
Część II książki to znakomity "Słownik nazw potraw i napojów we współczesnej polszczyźnie". Zawiera ok. 5 tys. leksemów opracowanych wzorcowo, według najlepszych zasad leksykograficznych. Warto podkreślić walory kulturowe opracowania: spożywanie pokarmów, kuchnia - to podstawowe wyznaczniki każdej wspólnoty, jej obyczajów, powtarzalnego sposobu bycia.
Dane szczegółowe
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe UAM
Data wydania:
2005
Format:
17.5x24.5cm
Ilość stron:
444
Języki:
polski
Oprawa:
Twarda
Seria / Cykl:
FILOLOGIA POLSKA
Wydanie:
1
Spis treści
Inne tego autora
Recenzje czytelników "Studia nad słownictwem kulinarnym we współczesnej polszczyźnie"