Kategorie:
Spis treści
O książce
Joseph „Józek” Seeletso – Botswańczyk z urodzenia, od wielu lat Polak z wyboru. Absolwent prestiżowej angielskiej uczelni gastronomicznej Westminster College w Londynie, gdzie uzyskał tytuł Chef de Cusine. Kucharz, artysta, kulinarny wizjoner. Od wielu lat zakochany w Polsce, jej smakach, podejściu do tradycji kultywowanych zarówno w życiu, jak i w kuchni.
Wędrówka po kuchniach świata zaowocowała wydaniem pierwszej autorskiej książki. To przepisy, które łączą afrykańskie inspiracje i tradycyjne polskie składniki oraz polskie inspiracje z tradycją zaczerpniętą z serca Afryki. To kuchnia z apetytem na poszukiwanie nowych smaków i harmonii.
Dane szczegółowe
Wydawca:
Świat Książki
Data wydania:
2014
Kod produktu:
331604
Format:
21.0x26.0cm
Ilość stron:
240
Języki:
polski
Oprawa:
Skórzana
Wydanie:
1
Adres e-mail został dodany do naszej bazy. Jak tylko Kulinarna podróż zmysłów bedzie dostępny zostaniejsz poinformowany e-mailem
Recenzje czytelników "Kulinarna podróż zmysłów"