Kategorie:
Spis treści
O książce
Rozprawa poświęcona jest bardzo ważnemu zagadnieniu jakim obecnie jest innowacyjność.
Autorka zajęła się badaniem innowacyjności w przemyśle spożywczym, który może stać się naszą narodową specjalnością. Aby tak się stało, to konieczne jest stosowanie innowacyjnych metod produkcji, zarządzania i organizacji pracy oraz dystrybucji towarów.
Z recenzji wydawniczej prof. zw. dr hab. Wiesława Pluty
Dane szczegółowe
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Data wydania:
2011
Format:
17.0x24.0cm
Ilość stron:
264
Języki:
polski
Oprawa:
Miękka
Wydanie:
1
Recenzje czytelników "Innowacyjność przemysłu spożywczego w Polsce"