Historia naturalna i moralna jedzenia
Dodaj do schowkaSpis treści
O książce
Historia pokarmów jest w istocie historią ludzkości. Łatwiej zrozumieć epokowe zdarzenia, wiedząc, że Luter gorszył się zjadaniem masła w Wielki Post, a Ludwik XV nie mógł przełknąć kawioru od cara Piotra I. Kolejne epoki w rozwoju ludzkości niosły nowe sposoby żywienia, a za nimi szły nowe wynalazki, profesje, instytucje i mity. Autorka łączy w tej książce dzieje samych produktów z „moralną” historią pożywienia, opowiadając smakowicie o zwyczajach, symbolach czy faktach historycznych związanych z pokarmami.
Dane szczegółowe
Wydawca:
W.A.B
Data wydania:
2015
Kod produktu:
336515
Format:
14.5x20.5cm
Ilość stron:
672
Języki:
polski
Oprawa:
Miękka
Wydanie:
2
Adres e-mail został dodany do naszej bazy. Jak tylko Historia naturalna i moralna jedzenia bedzie dostępny zostaniejsz poinformowany e-mailem
Spis treści
Inne tego autora
Recenzje czytelników "Historia naturalna i moralna jedzenia"