Kategorie:
Spis treści
O książce
Jest to jedna z najobszerniejszych i najbardziej udanych książek na temat wyrobu napojów spirytusowych z owoców w drodze destylacji.
Zawiera dokładny opis surowców, informacje o znaczeniu i właściwym stosowaniu czystych kultur drożdży, wskazówki dotyczące filtrów i filtracji, szczegółowy opis destylatorów prostych i kolumnowych, wyjaśnienie funkcji elementów wzmacniających w kolumnie, opis jej części oraz omówienie procesów odpędu alkoholu w aparatach z kolumną i bez kolumny.
Dane szczegółowe
Wydawca:
Linia
Data wydania:
2010
Kod produktu:
345281
Format:
21.5x26.5cm
Ilość stron:
224
Języki:
polski
Oprawa:
Twarda z obwolutą
Adres e-mail został dodany do naszej bazy. Jak tylko Destylaty alkoholowe bedzie dostępny zostaniejsz poinformowany e-mailem
Recenzje czytelników "Destylaty alkoholowe"